Barolo DOCG 2019
Luca Marenco startede sin selvstændige produktion i 2015 og driver i dag ti hektar vingård mellem Barolo og Novello i Langhe, Piemonte. Han høster manuelt, gærer i temperaturkontrollerede ståltanke og lagrer Barolo på slavonsk eg – moderne teknik i tjeneste for terroiret, ikke for at maskere det. I 2023 blev han næstformand i Enoteca Regionale del Barolo.
| Type | Rødvin |
|---|---|
| Producent | Luca Marenco |
| Årgang | 2019 |
| Betegnelse | Barolo DOCG |
| Område | Barolo-Novello |
| Højde | 400 m |
| Drue | 100% Nebbiolo |
| % | 14% |
| Produktion | ca. 6900 flasker |
| Vinifikation | 20 dage på stål og derefter minimum 18 måneder på slavonsk eg |
| Drikkeklar | Klar og super lækker nu – men kan sagtens udvikle sig indtil 2030+ |

